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    • 《在家享用純天然的日式刨冰》

      炎炎夏日,來碗清涼的刨冰吧!

      刨冰專賣店「埜庵」是在日本美食評論&情報網,蟬聯2009~2011年神奈川年度最佳甜點冠軍,依照本書,重現冠軍名店的美味吧!

      埜庵最特別之處,在於它是一間全年營業的刨冰專賣店,夏天當然不用說,吸引顧客從各地慕名而來,大排長龍的隊伍,都只為了品嚐刨冰。然而,即使是寒流來襲,氣溫0℃也要排隊等待。「埜庵」打破了季節的限制,跳脫刻板的印象,因應不同氣候,在口味、刨冰顆粒、甚至是溫度,都有不同的變化。到底是什麼樣的美味,可以經由顧客口耳相傳,成為現在網路人氣票選NO.1的冠軍名店呢?不妨透過本書,一起來探索這NO.1的美味祕訣吧!

      本書分為2章,第一章為基本刨冰,是以冠軍名店的糖水、煉乳、草莓以及抹茶4種口味為基底,做出經典款的古早味刨冰、煉乳刨冰、草莓刨冰、抹茶刨冰,還能互相搭配喜歡的配料,將刨冰口味做出無限變化!第二章為創意刨冰,是將基本作法掌握住後,使用當季水果或意想不到的食材,挑戰做出埜庵獨家的刨冰口味,如英式香草醬刨冰、酒粕奶醬刨冰、燒刨冰等等,從中享受全新口感的美味刨冰!
      刨冰的結晶剔透,淋上滑順光澤的糖漿,純天然的風味,是冠軍名店掛保證的美味。本書收錄的每一款,都是店裡菜單上有的,這些引以為傲的日式刨冰,帶給你極致享受,讓你一看就消暑,一吃就上癮!

      產品特色

      ★ 將刨冰的靈魂-基本糖漿做變化,調配出煉乳糖漿、抹茶糖漿、草莓糖漿,從經典款到獨創風味,純天然的極致享受,呷健康的日式冰品!
      ★ 本書收錄的每一款,不論是菜單上有的或是隱藏版口味,都是冠軍名店引以為傲的刨冰,讓你不用千里迢迢到日本,在家就能複製NO.1美味!
      ★ 只要掌握住基本的作法後,就能從中做變化。簡單的作法,帶給你最有深度的溫潤口感,就趁現在,重現冠軍名店的美味吧!

















      • 作者介紹





        埜庵 Kohori-Noan
        店長 石附浩太郎 [Ishizuki Kotaro]

        1965年出生於東京,在大學主修商品學,之後在音響機器製造商等處擔任銷售人員。2003年離職後自行創業,於鎌倉開設一家全年營業的刨冰專賣店──埜庵。一開始先從路邊攤起家,不久便搬至湘南‧鵠沼海岸附近的店面,做出口碑後,客人紛紛從日本各地前來光顧,因此,就算是冬天依然大排長龍,成為一家很受歡迎的刨冰店。埜庵的刨冰淋上獨創糖漿,徹底顛覆一般在慶典或廟會的路邊攤所吃到的刨冰印象,獲得好吃到令人感動的評價。
        http://kohori-noan.com/





















      語言:中文繁體
      分級:普級
      開數:16開19*26cm
      頁數:80

      出版地:台灣













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    • 作者:石附浩太郎

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    • 出版社:邦聯

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      功能說明





    • 出版日:2012/6/26








    • ISBN:9789865944025




    • 語言:中文繁體便宜




    • 適讀年齡:全齡適讀








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    總統府音樂會今天(19日)晚間在總統府經國廳登場,總統府音樂會總策劃、衛武營國家藝文中心準藝術總監簡文彬導聆時指出,簡碧青演奏的布雷舞曲象徵她與故鄉的連結;巴奈跟與那布是台灣最有力量的聲音,不僅是演唱家也是創作者;而蝦米視障人聲樂團則突破身體限制,用歌聲表達對音樂熱愛和對社會的關懷。

    總統府音樂會自2010年之後停辦多年,經過外交部、教育部和文化部的努力,於今年再次恢復舉辦,邀請了不同領域的傑出音樂家演出,展現台灣的音樂實力。音樂會以藝術性、多元性及公益性為3大主軸,除了展現國家藝文水準,也做為國際文化交流的重要平台,將台灣優秀的音樂人才介紹至國、內外。

    簡文彬表示,簡碧青演奏的布雷舞曲是她小時候開始學習大提琴是就練習的曲子,如今她旅居瑞士,布雷舞曲仍是簡碧青和家鄉聯繫的一條線,簡碧青只要想家就會拉布雷舞曲。

    巴奈跟與那布不只是演唱家也是創作者,簡文彬形容他們全身融入,透過歌聲關心國家和社會,今晚的音樂會他們將演唱沒關係、也許有一天、都蘭(阿美族)部落古調、給孩子們和非核家園,融合原住民族古調和自身創作。

    簡文彬表示,蝦米視障人聲樂團將帶來橄欖樹、給我一個吻、I Sing You Sing、摩托車,以及The Lion Sleeps Tonight等歌曲,外界將可以看到視障朋友運用意志力克服障礙,用優美的歌聲傳遞生命熱情。

    【記者謝自宗台北報導】中國國民黨文化傳播委員會副主委洪孟楷22日說,復興航空停飛與陸客減少脫離不了關係,因為蔡政府意識形態之爭,民間公司變成經濟受災戶,盼政府拿出解方,別再意識形態治國。

    復興航空22日停飛,上午召開臨時董事會,討論經營困境及決策,下午開記者會對外說明,宣布全面停飛。

    洪孟楷22日上午在國民黨記者會說,兩岸關係急凍的後遺症慢慢發酵,國民黨在蔡政府上任百日曾提出警告,但蔡政府充耳未聞,興航開了第一槍,若放任不管,觀光、餐飲、遊覽車等業者將受影響。

    洪孟楷指出,從威航再到興航,冰凍三尺非一日之寒,雖然興航有其品牌形象、飛安、拓展版圖等經營層面問題,但其兩岸航線占所有營運的4成,壓垮駱駝的最後一根稻草,與今年5月20日後,陸客減少脫離不了關係,因為蔡政府意識形態之爭,民間公司變成經濟受災戶。

    洪孟楷強調,興航傳出內線交易,臨時停飛造成旅客權益受損,國民黨予以譴責,也要求政府勿枉勿縱、嚴格把關。他說,站在消費者權益,不希望興航倒閉,這考驗蔡政府危機處理能力,希望蔡政府正視觀光客減少的事實,拿出解方,別再意識形態治國。2016/11/22

    下面附上一則新聞讓大家了解時事

    工商時報【張長根】

    眾所期待的「2016年華南金控台日傳奇球星慈善表演賽」20日假台中洲際棒球場舉行,中華隊及日本讀賣巨人隊傳奇球星公益開打,現場巨星雲集、星光熠熠。

    開幕式上,冠名贊助單位華南金控由董事長吳當傑代表出席,接受中華棒協頒贈「一球圓一夢 十年有成」獎座,感謝華南金控十年來推動台灣基層棒球運動的用心。

    華南金控自2007年起,與中華棒協合作推動「一球圓一夢」基層棒球培育計畫,迄今第十年。期間除冠名全國青少棒錦標賽、捐贈基層棒球培育基金、舉辦「圓夢棒球營」等活動,也不間斷地贊助國內舉辦的大型國際棒球賽事。

    例如今年更贊助首次在屏東舉行的「LLB亞太區次青少棒錦標賽」,支持中華代表隊的參賽經費,讓中華隊不負眾望,四度蟬聯LLB次青少棒世界冠軍。

    此外,華南金控也號召球迷組織應援團,前往日本福島為中華隊參加「第18屆WBSC世界盃青少棒錦標賽」加油,展現全力挺中華的決心。

    該次華南金控冠名贊助之「2016年華南金控台日傳奇球星慈善表演賽」,中華隊由林華韋領軍,陣容包含郭泰源、郭李建夫、呂明賜,及森林王子「張泰山」等,攜手力抗由王貞治領軍的日本讀賣巨人隊,中?清、原辰德、柴田勳等巨星都將披掛上陣。

    此次比賽除促進台日棒球文化交流,也讓熱愛棒球的台灣球迷們,有機會近距離目睹傳奇球星的丰采。

    華南金控也邀請了百位十年來「一球圓一夢」曾關懷的棒球小將到場觀賽,開幕式上小球員們牽著傳奇球星的手進場,共同見證華南金控「一球圓一夢」十年有成。球星們也贈送小球員們親筆簽名球,不僅象徵著世代傳承的意涵,也激勵小將們往更遠大的夢想邁進,有朝一日在競賽場上發光發熱。該次賽事門票所得將捐贈給「罕見疾病基金會」及提供台南市政府因震災受損的棒球場修繕經費,讓此一台日傳奇球星棒球賽更加有意義。

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